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一．設(shè)備介紹
博康牌上糠機(jī)自動(dòng)完成產(chǎn)品的上面包屑的過(guò)程，細(xì)屑、粗屑均可。上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶，底部及側(cè)面沾滿面包屑，從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過(guò)壓輥壓緊（上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度方便調(diào)節(jié)）。可充分將面包屑裹附與產(chǎn)品之上，上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋，漿多余的面包屑吹落。多個(gè)部位可調(diào)整，有效控制上糠量。設(shè)備特點(diǎn)：可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備；操作方便，衛(wèi)生、安全可靠；整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗。
二．設(shè)備參數(shù)：
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網(wǎng)帶寬度 |
200mm |
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輸入高度 |
780mm |
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輸出高度 |
780mm |
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功 率 |
0.62 KW |
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電 源 |
380V/50Hz |
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設(shè)備重量 |
100 kg |
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外形尺寸 |
1400×550×1350mm |
三、適用的原料及成品：
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類型 |
肉類 |
水產(chǎn) |
蔬菜類 |
混合類 |
備注 |
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原料 |
雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等 |
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馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 |
肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合 |
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完成產(chǎn)品 |
雞肉餅、牛肉餅、漢堡肉餅、雞排 |
魚(yú)排酥、魚(yú)排、面包蝦、魷魚(yú)圈 |
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